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检测标准：
1 水产品卫生标准的分析方法 GB/T5009.45-2003 pH
2 冷冻鱼糜 SC/T 3702-20145.6 中心温度
3 冷冻鱼糜 SC/T 3702-20145.2 凝胶强度
4 冷冻鱼糜 SC/T 3702-20145.1 感官
5 冷冻鱼糜 SC/T 3702-20145.3 杂点
6 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014附录C 淀粉
7 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014附录B 白度
8 冷冻鱼糜 GB/T36187-2018 凝胶强度
9 冷冻鱼糜 SC/T3702-2014 凝胶强度
10 冷冻鱼糜 SC/T3702-2014 水分
11 冷冻鱼糜 SC/T3702-2014 淀粉定性
12 冷冻鱼糜 GB/T36187-2018 白度
13 冷冻鱼糜 SC/T3702-2014 白度
14 水产品卫生标准的分析方法 GB5009.45-2003中6.2 pH值
15 冷冻鱼糜 SC/T 3702-20144.4 产品中心温度
