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检测标准:
1 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串-联质谱法 GB/T 21311-2007 1-氨基-乙内酰脲(AHD)
2 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串-联质谱法 GB/T 21311-2007 3-氨基-2-恶唑酮(AOZ)
3 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串-联质谱法 GB/T21311-2007 5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)
4 中国火腿 SB/T 10004-19925.2 分级
5 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 GB/T 21317-2007 强力霉素(多西环素)
6 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 6.3 感官
7 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串-联质谱法 GB/T 21311-2007 氨基脲(SEM)
8 动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007 氨苄青霉素(氨苄西林)
9 进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法 SN/T0973-2010 出血性大肠杆菌O157:H7
10 中国火腿 SB/T10004-1992 分级