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检测标准:
1 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB5009.3-2016 干燥失重
2 糕点通则 附录A GB/T20977-2007 总糖
3 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 合成着色剂
4 面包GB/T20981-2007(6.4) 酸度
5 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB5009.3-2016 干燥失重
6 糕点质量检验方法 GB/T 23780-2009(4.5.7) 云腿肉丁含量
7 限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB23350-2009(附录B) 包装层数
8 小麦粉馒头 附录B GB/T21118-2007(5.2) pH
9 食品馅料 附录B GB/T21270-2007 总糖
10 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB5009.120-2016 丙酸钠(钙)
11 小麦粉馒头 附录C GB/T21118-2007(5.3) 水分
12 糕点通则 GB/T20977-2007(5.1) 感官
13 糕点质量检验方法GB/T23780-2009(4.5.2) 总糖
14 面包 GB/T20981-2007(6.1) 感官
15 糕点质量检验方法GB/T23780-2009 总糖