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检测标准：
1 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.44-2016 含盐量（以氯化钠计）
2 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB12456-2021 总酸（以乳酸计）
3 方便榨菜 GH/T 1012-20074.2 味型
4 方便榨菜 GH/T 1012-20074.2 形状
5 方便榨菜 GH/T 1012-20074.2 滋味
6 方便榨菜 GH/T 1012-20074.2 色泽
7 方便榨菜 GH/T 1012-20074.2 质地
8 方便榨菜 GH/T 1012-20075.6.1（GB 5009.33-2016） 亚硝酸盐
9 方便榨菜 GH/T 1012-20075.7（JJF 1070-2005） 净含量
10 方便榨菜 GH/T 1012-20075.3（GB 5009.44-2016） 含盐量（以氯化钠计）
11 方便榨菜 GH/T 1012-20075.6.2（GB 4789.26-2013） 商业无菌
12 方便榨菜 GH/T 1012-20075.6.2（GB 4789.3-2016） 大肠菌群
13 方便榨菜 GH/T 1012-20075.6.2（GB 4789.5-2012） 志贺氏菌
14 方便榨菜 GH/T 1012-20075.6.1（GB 5009.11-2014） 总砷
15 方便榨菜 GH/T 1012-20075.4（GB/T 12456-2008） 总酸（以乳酸计）
