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检测标准：
1 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则GB/T19343-2016 7.10 净含量
2 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品SB/T10402-20066.2 总乳固体（以干物质计）
3 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品
4 可可粉LS/T 3222-19945 感官
5 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品GB9678.2-2014 巧克力
6 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品SB/T10402-2006 6.2 非脂可可固形物（以干物质计）
7 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品SB/T10402-2006 6.1 净含量
8 可可粉LS/T 3222-19945.8 pH
