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检测标准:
1 方便米粉(米线) GB/T2652-2004 粘条率
2 方便米粉(米线) QB/T2652-2004 米粉块酸度
3 方便米粉(米线) GB/T2652-2004 短条率
4 食品中水分的测定 GB5009.3-2010 米粉块水分
5 方便米粉(米线) GB/T2652-2004 复水率
6 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3-2010 米粉块水分
7 《方便米粉(米线)》QB/T2652-2004 感官
8 《食品安全国家标准食品中水分的测定》GB5009.3-2010 米粉块水分
9 《方便米粉(米线)》QB/T2652-2004 复水率
10 《方便米粉(米线)》QB/T2652-2004 短条率
11 《方便米粉(米线)》QB/T2652-2004 粘条率
12 《方便米粉(米线)》QB/T2652-2004 米粉块酸度