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检测标准:
1 烘焙品质评分值 GB/T14611-2008 烘焙品质评分值
2 面包品质 GB/T14611-2008 面包品质
3 粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法 GB/T14611-2008 粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法
4 烘焙品质评分值 GB/T14611-2008 烘焙品质评分值
5 烘焙品质评分值 GB/T14611-2008 烘焙品质评分值