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检测标准:
1 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 脂肪
2 糕点质量检验方法/GB/T 23780-20094.5.7 馅料含量
3 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 干燥失重
4 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 蛋白质
5 糕点通则/GB/T20977-2007附录A 总糖
6 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 总糖
7 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 馅料含量
8 糕点质量检验方法/GB/T 23780-20094.5.2 总糖
9 糕点通则/GB/T20977-2007附录A 总糖