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检测标准:
1 蚝油 SB/T 10005-2007 5.8/JJF1070-2005 净含量
2 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌
3 蚝油 SB/T 10005-20075.7.4/GB 5009.190-2014 多氯联苯
4 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.3-2016 大肠菌群
5 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.5-2012 志贺氏菌
6 蚝油 SB/T 10005-20075.3/GB/T 5009.39-2003 总酸
7 蚝油 SB/T 10005-2007 5.6/GB5009.228-2016 挥发性盐基氮
8 蚝油 SB/T 10005-20075.7.1/GB 5009.11-2014 无机砷
9 蚝油 SB/T 10005-2007 5.2/GB5009.235-2016 氨基酸态氮
10 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.4-2016 沙门氏菌
11 蚝油 SB/T 10005-20075.7.3/GB 5009.17-2014 甲基汞
12 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.2-2016 菌落总数
13 蚝油 SB/T 10005-20075.7.5/GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌
14 蚝油 SB/T 10005-20075.7.2/GB 5009.12-2017 铅
15 蚝油 SB/T 10005-2007 5.4/GB5009.42-2016 食用盐