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检测标准：
1 酿造食醋 GB18187-20006.3 不挥发酸
2 酿造食醋 GB18187-20006.4 可溶性 无盐固形物
3 食醋卫生标准的分析方法GB/T5009.41-2003 3 感官特性
4 酿造食醋 GB18187-20008 标签
5 食品安全国家标准 食品中游离矿酸的测定GB5009.233-2016 游离矿酸
6 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法 QB/T5163-2017 乙酸的稳定同位素比值（13C/12C）
7 食醋卫生标准分析方法GB/T5009.41-2003 4.1 总酸
8 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法 QB/T 5163-2017 稳定碳同位素比值
9 食醋卫生标准GB2719-2003 卫生指标 全部参数
10 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（ 乙酸的稳定同位素比值（
11 食醋卫生标准 卫生指标全部参数
12 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法 稳定碳同位素比值
13 酿造食醋 GB/T18187-2000 食盐（氯化钠）
14 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB12456-2021 总酸
15 可溶性无盐固形物 GB/T18187-20006 可溶性无盐固形物
