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检测标准：
1 面粉中曲酸的测定食药监食监三便函[2014]73号附件 曲酸
2 面粉中偶氮甲酰胺的检测方法 液相色谱法 FWI/FB67-2009 偶氮甲酰胺
3 国家食品药品监督管理总局2016年第196号公告附件2小麦粉中硫脲的测定（BJS201602） 国家食品药品监督管理总局2016年第196号公告附件2小麦粉中硫脲的测定（BJS201602） 硫脲
4 面粉中脂肪的测定 酸水解法 AOAC922.06 脂肪
5 面粉中噻二唑的高效液相色谱的检测方法2015年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法 噻二唑
6 面粉中曲酸的测定2015年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法 曲酸
7 面粉中的总固体和水分 AOAC925.10 水分
8 面粉中的灰分 AOAC923.03 灰分
9 面粉中的脂肪 酸水解法 AOAC922.06 脂肪
10 面粉中的灰分 AOAC923.03-1923 总灰分
11 面粉中的总固体和水分 AOAC925.10-1925 水分
12 面粉中的灰分 AOAC923.03-1923 灰分
13 面粉中脂肪 酸水解法 AOAC922.06-1922 脂肪
14 面粉中总固形物和水分 AOAC925.10 总固形物
15 面粉中总固形物和水分 AOAC925.10 水分
