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检测标准：
1 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定GB 5009.190-2014 多氯联苯
2 肉丸 SB/T 10610-20118.1 感官
3 肉丸 SB/T10610-2011 标签
4 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.17-2014 甲基汞
5 肉丸 SB/T 10610-20116.1 形态
6 肉丸 SB/T 10610-20116.1 杂质
7 肉丸 SB/T 10610-20116.1 滋味气味
8 肉丸 SB/T 10610-20116.1 组织
9 肉丸 SB/T 10610-20116.1 色泽
10 肉丸 SB/T 10610-201110.1 标签
11 肉丸 SB/T 10610-2011 6.3/GB4789.3-2016 大肠菌群
12 肉丸 SB/T 10610-2011 6.3/GB4789.5-2016 志贺氏菌
13 肉丸 SB/T 10610-2011 6.3/GB5009.17-2014 总汞
14 肉丸 SB/T 10610-2011 6.3/GB5009.11-2014 无机砷
15 肉丸 SB/T 10610-2011 6.2/GB5009.3-2016 水分
