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检测标准:
1 感官性状 GB16869-2005 感官性状
2 感观指标 GB16869-2005 感观指标
3 鲜、冻禽产品卫生要求 GB16869-2005 鲜、冻禽产品卫生要求
4 感官性状 GB16869-2005 感官性状
5 解冻失水率 GB16869-2005 解冻失水率
6 感官性状 GB16869-2005 感官性状
7 冻禽产品解冻失水率 GB16869-2005 冻禽产品解冻失水率
8 感官指标 GB16869-2005 感官指标
9 冻禽产品解冻失水率 GB16869-2005 冻禽产品解冻失水率
10 组织状态GB16869-2005 组织状态
11 色泽GB16869-2005 色泽
12 气味GB16869-2005 气味
13 加热后肉汤GB16869-2005 加热后肉汤
14 淤血GB16869-2005 淤血
15 硬杆毛GB16869-2005 硬杆毛