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检测标准:
1 咸鸭蛋及咸鸭蛋黄 DB43/453-2009 劣蛋率
2 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 挥发性盐基氮
3 咸鸭蛋及咸鸭蛋黄 DB43/453-2009 感官
4 咸鸭蛋及咸鸭蛋黄DB43/453-2009 破蛋率
5 食品中脂肪的测定 GB/T5009.6-2003 游离脂肪
6 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 游离脂肪酸
7 咸鸭蛋及咸鸭蛋黄 DB43/453-2009 破次率
8 《咸鸭蛋及咸鸭蛋黄》DB43/453-2009 感官
9 《咸鸭蛋及咸鸭蛋黄》DB43/453-2009 破次率
10 《咸鸭蛋及咸鸭蛋黄》DB43/453-2009 劣蛋率
11 《食品中脂肪的测定》GB/T5009.6-2003 游离脂肪
12 《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》GB/T5009.47-2003 六六六
13 《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》GB/T5009.47-2003 滴滴涕