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检测标准:
1 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-2012附录A 透心度
2 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.1 形态
3 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.1 杂质
4 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.1 滋气味
5 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.1 色泽
6 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.47-2003 10.2 脂肪
7 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20126.1 形态
8 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20126.1 杂质
9 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20126.1 滋味、气味
10 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20126.1 色泽
11 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20126.2 透心度
12 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.2.2 食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016 氯化物
13 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.2.1 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 水分
14 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.2.3 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003 6.2 脂肪
15 咸鸭蛋黄 SB/T 10651-20128.2.4 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 蛋白质